Curuzú Cuatiá celebra el primer puesto nacional en concurso de carne vacuna
El Instituto María Auxiliadora se consagró ganador en "Fans de la carne vacuna" del IPCVA con un innovador proyecto que conectó el aula con la cadena productiva.
El Ministerio de Educación de la Provincia de Corrientes celebra con orgullo el notable logro del Instituto María Auxiliadora de Curuzú Cuatiá , que obtuvo el primer puesto en el concurso nacional "Fans de la carne vacuna" . Este prestigioso certamen, impulsado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), culminó con la premiación en la Exposición Rural de Palermo, donde los alumnos fueron reconocidos por su proyecto titulado "La carne vacuna pide clase" . La propuesta, creativa e integral, logró conectar de manera efectiva la producción ganadera con los contenidos escolares, resaltando la relevancia del sector para la provincia.
Con el acompañamiento dedicado de la docente Verónica Ayut y el respaldo de la rectora Carolina Venta , estudiantes de primer año se embarcaron en un trabajo que abarcó toda la cadena de valor de la carne vacuna. Aprendió sobre genética bovina, sustentabilidad, bienestar animal y los distintos tipos de corte. Además, realizaron actividades prácticas enriquecedoras, como visitas a frigoríficos, experiencias de arreo e incluso la elaboración de asado. Todo este proceso quedó plasmado en un video que fue proyectado ante el público ruralista, generando gran impacto.
La tercera edición del concurso reunió 135 trabajos de 17 provincias, evidenciando la diversidad de enfoques y la activa participación de escuelas rurales. "La producción agropecuaria debe estar presente en las aulas", expresó Georges Breitschmitt , presidente del IPCVA, quien, junto al médico Jorge Tartaglione, valoró la iniciativa por su significativa contribución educativa y nutricional.
Los alumnos ganadores recibieron mochilas, útiles escolares, una caja de carne para compartir en el aula y un viaje educativo, premiando su esfuerzo y dedicación. La docente fue reconocida con un cuaderno, y el colegio recibió un distintivo institucional. Además, todos los colegios participantes fueron reconocidos con kits educativos, incentivando la continuidad de estas iniciativas.